素麺で作る生ハム＆トマトのパスタ風

素麺をカッペリーニに見立て、和素材×洋素材を組み合わせてとっても簡単にできる冷たい麺料理を作りました。さっぱりとしているので、じめじめとした時期でもとても食べやすい一品です。休日のお昼ごはんなどにもおすすめ。