朝ごはん

おはようございます。今朝の自分ご飯は、昨日たんまり作った作り置きから数品。１人前食堂さんのレシピから「玉ねぎとちりめんじゃこの和風オムレツ」「大根とツナ油揚げの煮物」「ピーマンと切り干し大根のカレーきんぴら」作ってみました。和風オムレツは今回初めてつくってみたのですが、焼き上がりの香りがめちゃくちゃ良くて、うっかり全部食べそうになるレベル。焼きたてももちろんいただきました。切り干し大根にすっかりハマってもう一つ和物も作ったけど、こちらは塩昆布とツナがいい仕事してる。しっかりした味付けのもばかりなので本日は白むすび。筍の煮物も美味しい。でもまだまだある…。

朝から雨降りですが今日も頑張りましょう。

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