ゴーヤチャンプルー

#晩ごはん#おかず #ゴーヤチャンプルー

美味しそうなゴーヤチャンプルですね。やっぱり夏の野菜と言えばゴーヤですよ。処でお肉は豚バラを使用しているのでしょうか？私はSPAMのポーク・ランチョン・ミート ブラックペパー入りというソーセージのような缶詰を使用します。沖縄本場のチャンプルは基本この缶詰でチャンプルを作るのが家庭の定番です。程よい塩加減があるので美味しくできますよ。是非お試しくださいね。(ブラックペパー入りでなくてもよいです。又SPAM以外のメーカーのポークランチョンミート、ソーセージミート缶詰も市販されていますよ)

コメントありがとうございます!
豚バラか、ベーコンを使うことが多いです。
スパムですね。実はスパム使ったことがありません。
是非次回はスパムで沖縄の味に近づけたいです！