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レシピ
作り方
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- 《秋鯖の辛子明太子挟み焼き》
鯖に切り目を入れ、辛子明太子を挟み、グリルで焼く
《里芋ベーコン玉葱ドレッシング和え》
里芋は皮を剥き１センチほどの厚さに切って茹でる（レンチンでも可）ベーコンも切ってさっと炒める。里芋とベーコンに玉葱ドレッシングをかける
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いんげん今秋初収穫、胡麻和えにしたら初生りならではの柔らかさがとても美味しかったです。ゴーヤもまだまだ収穫できているのでチャンプルーに。
里芋はベーコンと玉ねぎドレッシングで。
香川県はオリーブ新漬けの季節到来。10月10日に販売解禁され2ヶ月足らずのレア商品ですが、夫の職場にオリーブの木😄新漬けにしたのを頂きました。一般的なグリーンオリーブとは全く別物。今の季節ならではの楽しみです🫒
《お品書き》
秋鯖の辛子明太子挟み焼き
すじコン
いんげん胡麻和え
里芋ベーコン玉葱ドレッシング和え
ゴーヤチャンプルー
ローストポークとオリーブ新漬け
シャインマスカットクリームチーズ
ピオーネ
物相ご飯（黒胡麻梅干し）
沢庵
#お弁当 #あれこれ少しずつ #盛り付け #紀州塗り #漆器盛り
おはようございます✨
ステキな秋のお弁当
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!
秋鯖の辛子明太子挟み焼きも
すじコンも美味しそうだし
畑の野菜おかずも最高😋😋😋
大満足弁当ですね
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
私の分も作って欲しいなぁ(大盛りで🤣)
いつも来てくれてありがとう😍
季節毎に畑の野菜が移り変わり、成長が楽しみです。いんげんがぶら下がってるのが窓から遠目に見えて、早速使う分だけ採ってきて✌️😁✌️
鯖がおかずになったのでご飯お代わりしてしまった😅
ちょー素敵な彩り弁当🍱
秋の行楽にも持ってこいですね😆👍
たっぷり野菜おかずに
秋鯖にすじこん😍😍😍
どれも食べたい｡ﾟヾ(ﾟ`ω´ﾟﾉｼﾟ｡)ﾉｼ
ﾊｯ ( ᐛ )!!!!!!
見惚れて遅刻しそう笑
いってきまーす🍜🍜
褒めてもらえて嬉しいよ〜😍ありがとう💕
🍜と交換する？😂
これはもう、料亭です
サミカちゃん、香川県なんだね❗
うどんって前に話して居たから、そうかな～とは思ってた😃
長男が昔、兵庫に住んでいて、香川のうどんは日本一だ❗て、いってた
こっちに戻る時も、もう一回香川県行きたかったらしいけど、行けなくて残念がっていたよ
どの店に入っても、メチャクチャ美味しくて、衝撃受けたらしい
丸亀製麺で満足しちゃいけない❗
て、言われちゃったよ😅
どの食材も好きだし、どれも食べたいお品ばかり♡⃛
鯖の明太子挟み焼きも大好きです♡⃛
すじコンも〜(*´З`*)♡⃛ꔛ♡
収穫したてのいんげんやゴーヤで作るお惣菜は、格別に美味しそう。
オリーブの新漬けなるものがあるんですか？🫒✨️ オリーブ生産が盛んな香川県ならではですね！食べてみたいなぁ💓
わぁい褒められちゃった😂料亭？イヤイヤ使ってる食材が農家民宿レベルやし〜🤣
でも嬉しい😍どうもありがとう🥰
そうそう香川県民で、生まれは小豆島よ🫒と素麺と醤油に、二十四の瞳の☺️
息子さんさぬきうどんファン👏
しかも丸亀製麺で満足しちゃダメ👎って🤣それもう香川県民全員を味方に付けるご発言❤️実は丸亀製麺は兵庫の会社
香川県には１店舗しかないんです。2店舗あった１つイオンモール内の店舗が閉店してしまったらしい😛
香川県では皆さんお気に入りのうどん屋さん、行きつけのお店を持ってるからね〜😅さぬきうどんと言っても店舗ごとに特徴があってコシの強さや麺の太さも様々。でも息子さんの言うようにどこもハズレはないかもね😁
小麦の値上がりで価格はUPしてきたけど、それでもまだ安い。毎日うどんでもいい香川県民の胃袋を満たしてくれてます。
息子さんにぜひ又、うどん店巡りに来て欲しいわ〜☺️遠いけど😉
おばんざいの寄せ集めですが、あれこれ少しずつお弁当にすると大満足😅
鯖がよくおかずになってご飯余分に食べちゃいました🤪
今の季節しか売ってないオリーブの新漬け、ぜひ一度食べて欲しい✨グリーンオリーブとは全く別物なの。私は子供の頃から食べ慣れてて、小学校のオリーブの木から収穫した実は新漬けにされて学校給食で供されてたよ。
老舗の東洋オリーブさんのがオススメ。楽天やAmazonで期間限定発売中。以前大阪の成城石井で見かけたことあるので、はるちさんお住まいの地域でも成城石井さんがあったら覗いてみてもいいかも？
販売期間が２月まで位だけど、早々に売り切れるのが常です😅
まだ18時前なのに外は真っ暗ですね。
凄いなぁ〜やっぱりサミカさんのセンスは流石✨です*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*
秋鯖の明太子挟み焼き、苦手な鯖でもなんだか食べれちゃいそうな予感💕
一つ一つ丁寧に作られたお料理どれも美味しそう😋
畑で採れた野菜は新鮮で美味しいですよね。
いつも気になってる香川県のオリーブ商品。
オリーブオイルやうどん、いつか食べたいなぁ〜꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*･☪︎:.｡💕
四国でも17時半には陽が落ちちゃいます。ほんと🌅釣瓶落としですね〜
うどん店はハズレがないし瀬戸内はお魚も関東とは全然違うらしく、大手企業の高松支店に来た関東からの転勤族さんたちはとても気にいるらしいです。
畑の野菜も秋から冬の🥦が日に日に育ってきています♪今日はほうれん草初収穫😍
いっちゃん来てくれてありがとう❤️
どれも手が込んでいて素敵です😍
オリーブはそこら辺のになっている物とは全くの別物なんでしょうね😅
秋鯖のハサミ焼きもとても綺麗に仕上がってますね✨
やはりこちらがそちらにお邪魔することにしまーす✈️😄
こんばんは☔
わぁー❤️素敵‼️さすがサミカさん👏
なんて豪華なお弁当なんでしょう😃
手の込んだお料理が沢山詰まってる～😍
家庭菜園のお野菜やそちらの特産物なども
入っていて季節を感じるお弁当🍱
デパ地下以上ですね‼️
紀州塗りの漆器も素敵ですね💕💕💕
ありがとう😂
贅沢ではないんよ〜使ってる食材がお金かかってなくて😁
オリーブの新漬け🫒味の表現がほんと難しい😉程よい塩水に浸けた柔らかめの枝豆がオリーブの香りを纏ってる感じかなぁ😅
食べたことない人は人生損してると言われるほど、皆さんがご存知の🫒とは別物なの。
ぜひ一度は食べてみて欲しいわ😄
いやいや豪華ではないよ😉食材が極フツーで😅野菜が色々、畑で間に合ってるので助かってます😁食べる分だけちょこっと作って盛ってみた🥰
秋らしい🍁やイチョウの抜き型も持ってないから、所詮家庭料理の域よ😅
嬉しい評価をどうもありがとう😂
舞い上がりました⤴️💃🎵
きっと格別なんでしょう✨
柔らかい枝豆にオリーブの香りって若くて柔らかい感じでしょうかね🤔食べたらオリーブの概念が変わりそうで気になるー💕
近々夫にお土産お願いしてみます❗️😋
新漬けは、オリーブ自体は瓶詰めよりフレッシュな分コリコリです。成城石井に置いてるかも？中の種はそのままなので小梅みたいな感じの食べ方でね😁
サミカさんのお弁当🍱はほんまに綺麗でうっとりします😍
義両親が作ってくれた野菜がこんなに美味しそうに作ってくれたら嬉しいですよね🎵
どれから食べようか迷うわ～😆
嬉しいコメントありがとう💞
夏野菜もまだ残りつつ、秋冬野菜もちらほら、白菜や大根はまだまだ収穫できそうにないけど、🍆や🫑は食べるのが追いつかない毎日です😅
義両親が作らなくなったら、私は虫が怖いし夫は興味なさそうだし😉
とにかく義両親には元気でいてもらわないと😁
あれこれ食べたい私にはお弁当🍱はベスト🥰でもおかずが余って🍚おかわりしてしまった🤣
美しいー美味しそー✨✨✨
どれから食べようか？？
ってワクワクするね！
こんなの出されたいわ
さすが料理上手👏👏
わ〜い🙌しゃくちゃんに褒められたら、めっちゃ嬉しい😂
ありがとう〜🥰
私はいつもしゃくちゃんのお弁当食べたいなぁと、指くわえてるよ🤤
特に、綺麗な巻き寿司の時と、ソースカツ入ってる時テンション上がる⤴️絶対美味しいのわかるもん❣️
交換してほしい💞😂
素敵な和弁当に仕上がりましたね‼️
とても美味しそう。
此のお弁当で一杯やりたいです。(・∀・)
これと言って豪華な食材はありませんが、野菜は畑に沢山😅ちょっとずつが楽しいお弁当になりました♪
おはようございます😆💕
どこの豪華弁当やろ😳❔
思うくらいめちゃめちゃ美しくて,
美味しそうなお弁当😍✨
小鉢の使い方も素敵:*(〃∇〃人)*:✨
義両親さんの新鮮お野菜に旦那様の職場からのオリーブの新漬け😍💕
お品書きもすごい😍✨
秋鯖の明太子はさみ揚げやすじコン、里芋ベーコン玉ねぎドレッシングも食べたいっ😆💕
ちょっとおさぼりしてました😅
里芋採れる季節になり、先日も芋煮でほっこり。暑い暑い夏が長かったけれど、季節の食材は秋🍂を運んできてくれますよね。
褒めてくださってどうもありがとう😍
売り物と思いきやサミカさん弁当～✨
義両親さまが育てたお野菜使って
これ、見たら義両親さまもとっても喜びますね～
私も予約入れたいです❗️
嬉しいコメントありがとう〜😍
やっと秋らしくなってきたね
🍠も里芋もごろごろ転がってます😉
義母が特に野菜作りが生き甲斐らしくて、色々作ってくれてほんと助かるの。
農薬も極力少なくしてるから安心だし。
里芋も人にあげたら、すごく柔らかく煮えるって言われます。
義両親におかずの差し入れは時々するけど、お弁当🍱もいいかもね😅