タヌキ

( cock_a_doole_do )

皆様、いつも御交流を賜り有難う御座います。m(_ _)m 狸の宴シリーズを御検索頂ければ幸いです。無言モグ & フォロー & リスナップ歓迎💖 真夜中、丑三つ料理会募集中‼️🤣 核or薬汚染の材料不使用、無化...もっと見る調&無添加の調理を極力心掛けております。

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狸の宴シリーズ
本日は和食
皆様に乾杯‼️🍻>(・∀・)っ🍶

此の所、巡回が滞り済みません。😹
勘弁しておくんなまし。m(_ _)m

[先付]
生おくらのおかか和え

[向付]
旬の鰹の御造り←写真

[箸休め]
穴子と胡瓜の酢の物
[炙り物]
穴子の炙り
[酒の肴]
鶏の竜田揚げ
豚肉の湯引き(四川風)

狸の宴シリーズ本日は和食皆様に乾杯っ此の所巡回が滞り済み ...

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狸の宴シリーズ
本日は和食
皆様に乾杯‼️🍻>(・∀・)っ🍶

此の所、巡回が滞り済みません。😹
勘弁しておくんなまし。m(_ _)m

[先付]
生おくらのおかか和え←写真

[向付]
旬の鰹の御造り
[箸休め]
穴子と胡瓜の酢の物
[炙り物]
穴子の炙り
[酒の肴]
鶏の竜田揚げ
豚肉の湯引き(四川風)

明太子(やまや←狸は此方が好き)←写真

[〆]
ワカメスープ(朝鮮式)

狸の宴シリーズ本日は和食皆様に乾杯っ此の所巡回が滞り済み ...

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狸の宴シリーズ
今夜の献立は和食です。
皆様に乾杯‼️ ✨🍻>(*´▽｀)っ🍶

[先付]
めかぶ
[御凌]
穴子寿司

[向付]
鰤のお造り
烏賊のお造り(烏賊フェ)←写真の物

[焚物]　
雁擬きと野菜の焚き物
[揚物]
蛸の磯辺揚げ
[〆]※予定
冷やし饂飩

狸の宴シリーズ今夜の献立は和食です皆様に乾杯っ先付めかぶ ...

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狸の宴シリーズ
今夜の献立は和食です。
皆様に乾杯‼️ ✨🍻>(*´▽｀)っ🍶

[先付]
めかぶ

[御凌]
穴子寿司←写真の物
※市販品

[向付]
鰤のお造り
烏賊のお造り(烏賊フェ)
[焚物]　
雁擬きと野菜の焚き物
[揚物]
蛸の磯辺揚げ
[〆]※予定
冷やし饂飩

狸の宴シリーズ今夜の献立は和食です皆様に乾杯っ先付めかぶ ...

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狸の宴シリーズ
今夜の献立は和食です。
皆様に乾杯‼️ ✨🍻>(*´▽｀)っ🍶

[先付]
めかぶ
[御凌]
穴子寿司

[向付]
鰤のお造り←写真

烏賊のお造り(烏賊フェ)
[焚物]　
雁擬きと野菜の焚き物
[揚物]
蛸の磯辺揚げ
[〆]※予定
冷やし饂飩

狸の宴シリーズ今夜の献立は和食です皆様に乾杯っ先付めかぶ ...

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狸の宴シリーズ
今夜の献立は和食です。
皆様に乾杯‼️ ✨🍻>(*´▽｀)っ🍶

[先付]
めかぶ←写真

[御凌]
穴子寿司

[向付]
鰤のお造り
烏賊のお造り(烏賊フェ)

[焚物]　
雁擬きと野菜の焚き物←写真

[揚物]
蛸の磯辺揚げ←写真

[〆]※予定
冷やし饂飩

狸の宴シリーズ今夜の献立は和食です皆様に乾杯っ先付めかぶ ...

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狸の宴シリーズ

ある日の中国料理

[前菜]
老虎菜
※香菜と青唐辛子の古典料理

[大菜]
醤爆鶏丁
(鶏肉の味噌炒め)
※大豆ミート使用
※本来的には胡瓜の乱切りを使うのだが
今回は、胡瓜抜きで作りました。

[〆]
御飯と中国スープ

狸の宴シリーズある日の中国料理前菜老虎菜香菜と青唐辛子の ...

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狸の宴シリーズ
今朝の御料理

[メイン]
海鮮焼そば
※ユウキ社の貝柱だし使用
今回のは、フライパンで焼いてます。
海鮮は市販冷凍品、麺は安物ですが。🤣

[付け合わせ]
涼拌木耳/中国前菜/きくらげの冷菜
(残り物だが狸特製っす)

皆様、今日も良い日に。
気を付けて。(*´▽｀)ﾉｼ

狸の宴シリーズ今朝の御料理メイン海鮮焼そばユウキ社の貝柱 ...

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狸の宴シリーズ
ある日の腹拵え
[油そば]
レンジで簡単、手軽で旨い。
無添加レシピ。
(・∀・)ﾉｼ

ちょっと、今回雑に作り過ぎ、
見た目もアレなのですが。😹
其の分、
レシピはバッチリ記述しました。🤣
m(_ _)m

狸の宴シリーズある日の腹拵え油そばレンジで簡単手軽で旨い ...

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狸の宴シリーズ
昨夜の腹拵え

[博多ラーメン]
基本はマルタイの市販袋品。
(追加)
自家製チャーシュー(冷凍保存物)
自家製紅生姜(去年製作した物)
きくらげ(乾物を前日に戻し加熱した物)
細ねぎ(徳島産)
自家製昆布入り出汁醤油(少々)
擦り大蒜(中国産😹)
辣油(ユウキ社の物を少々)

ちょっと手を掛けると、
ヘタなラーメン屋より旨い罠。🤣🤣🤣

但し、かえ麺(追加麺)は無いけどな。😹

狸の宴シリーズ昨夜の腹拵え博多ラーメン基本はマルタイの市 ...

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狸の宴シリーズ
陳健一先生追悼　中国料理です。

[前菜]
涼拌木耳
※きくらげの冷菜

[大菜(頭菜)]←写真の物
排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。
※豚の唐揚げ

レシピ記載済み。
排骨飯レシピ併記。(・∀・)ﾉｼ

[大菜]
青梗菜の大蒜炒め

[湯]
中国式ネギ入りスープ

（　｀ハ´)っ皿　　料理、出来たアルﾖ❗
ホナクッティ(ボナベティw)
(・∀・)っ🥃←紹興酒又は白酒(ぱいかる)

狸の宴シリーズ陳健一先生追悼　中国料理です前菜涼拌木耳き ...

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狸の宴シリーズ
陳健一先生追悼　中国料理です。

[前菜]←写真の物
涼拌木耳
※きくらげの冷菜

[大菜(頭菜)]
排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。
※豚の唐揚げ

[大菜]
青梗菜の大蒜炒め

[湯]
中国式ネギ入りスープ

狸の宴シリーズ陳健一先生追悼　中国料理です前菜写真の物涼 ...

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狸の宴シリーズ
昨日の腹拵え
[麺]
冷やし刻みうろん‼️🤣
※刻み揚げは味を付けません。

予め、1～2Lほど出汁を引き冷蔵保存しておけば、調味料と合わせば即完成‼️

※引いた出汁は冬季なら3日保存可能。
2日目に一度沸騰させ綺麗な容器に入れ変えれば少し延ばせる。
(使用期限は自己責任でオネシャス)

狸の宴シリーズ昨日の腹拵え麺冷やし刻みうろん刻み揚げは味 ...

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狸の宴シリーズ
ある日の御料理

[渾身の一杯]
チャーシュー麺
全て完全自家製です‼️(・∀・)っV
※麺だけは市販生麺使用
無化学調味料/無添加ですよん。

仕上げの辛味はユウキ社の四川豆板醤と、
タヌキ特製のタテギを混ぜています。

肉を湯がいた残りの活用方法です。
(・∀・)捨てる？勿体ないアルよ‼️

狸の宴シリーズある日の御料理渾身の一杯チャーシュー麺全て ...

もったいないレシピ

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狸の宴シリーズ
今夜はタイ料理です。

[前菜]←写真の物
老虎菜
※中国古典料理/香菜サラダ

タイ料理で一般的には、
パクチーが主体なサラダは無く
複合材的な扱いなので此方にしました。

[主菜]
ガイヤーン
(鶏腿肉の炙り)
※かおる様の投稿を拝見し作りました。
m(_ _)m

狸の宴シリーズ今夜はタイ料理です前菜写真の物老虎菜中国古 ...

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狸の宴シリーズ
今夜はタイ料理です。

[前菜]
老虎菜
※中国古典料理/香菜サラダ
タイ料理で一般的には、
パクチーが主体なサラダは無く
複合材的な扱いなので此方にしました。

[主菜]
ガイヤーン
(鶏腿肉の炙り)
※かおる様の投稿を拝見し作りました。
m(_ _)m

[〆]
春雨サラダ
(狸特製)

狸の宴シリーズ今夜はタイ料理です前菜老虎菜中国古典料理香 ...

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かおるさんの料理ガイヤーン🇹🇭

かおるさんの料理ガイヤーン

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狸の宴シリーズ
ある日の夜食

自家製サルサで冷製パスタ
勿論、無化学調味料/無添加ですよん。
若干トマトが足らなかった。😹

(;´д｀)既に暑いから冷たい物を欲します。

狸の宴シリーズある日の夜食自家製サルサで冷製パスタ勿論無 ...

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狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[前菜]
鮪ユッケ
※写真忘れた(；ω；)

[大菜]←写真の物
醤爆肉片/ジャンパオローペン
(肉味噌野菜炒め)

香菜を添えて

[湯]
細ねぎと椎茸のスープ
(自家製毛湯ベース)

狸の宴シリーズ昨夜の御料理前菜鮪ユッケ写真忘れた大菜写真 ...

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狸の宴シリーズ
ある日のビールの肴

孜然土豆(クミンポテト)
(・∀・)っ🍻⭐

狸の宴シリーズある日のビールの肴孜然土豆クミンポテトっ

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狸の宴シリーズ
今宵の肴、第三段⁉️🤣

天然鰤の照り焼きです。
タレは…
「おはよう、フエルプス君。
例によって、君、もしくは君のメンバーが捕えられ、あるいは殺されても、当局は一切関知…」
(・ω・)ん？
いや、
例に因って、タレは狸特製です。🤣

さて。
さあ、呑むか。(ﾏﾃ

狸の宴シリーズ今宵の肴第三段天然鰤の照り焼きですタレはお ...

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狸の宴シリーズ
今宵の御料理はクロスオーバー‼️
皆様に乾杯‼️
プロージィット❗((*｀･ω･)ゞ
🥂🍸️✨🍸️

前半🤣
[先付]
めかぶ
[向付]←写真の物
お造りの盛り合わせ
(天然鯛/烏賊/黄肌鮪/生鰹)

後半
[酒の肴①]
涼拌木耳
※概要
木耳(きくらげ)の冷菜
簡単/旨い/栄養満点
基本に、
辣椒油/花椒油を足せば味変可能。

[酒の肴②]
蒜泥白肉(台湾流)
インリンさんレシピ(・∀・)ﾉｼ

狸の宴シリーズ今宵の御料理はクロスオーバー皆様に乾杯プロ ...

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狸の宴シリーズ
今宵の御料理はクロスオーバー‼️
皆様に乾杯‼️
プロージィット❗((*｀･ω･)ゞ
🥂🍸️✨🍸️

前半🤣
[先付]
めかぶ
[向付]
お造りの盛り合わせ
(天然鯛/烏賊/黄肌鮪/生鰹)

後半
[酒の肴①]←写真の物
涼拌木耳
※概要
木耳(きくらげ)の冷菜
簡単/旨い/栄養満点
基本に、
辣椒油/花椒油を足せば味変可能。

[酒の肴②]←先程の御料理
蒜泥白肉(台湾流)
インリンさんレシピ(・∀・)ﾉｼ

狸の宴シリーズ今宵の御料理はクロスオーバー皆様に乾杯プロ ...

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狸の宴シリーズ
今宵の肴は中国料理
[酒肴]
蒜泥白肉台湾流/インリンさんのレシピ
所謂、M字ビタ～ンのインリンさん。🤣
彼女は料理の国家資格を取得されています。
(豚バラの冷しゃぶ)
https://cookpad.com/recipe/4075087

※但し、
中央のタレは狸特製です。(*´▽｀)ﾉｼ
甜醤油/テンジャンユ
レシピ元は、
[四川料理のスゴイ人]
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/2021-00490

皆様と乾杯‼️(・∀・)っ🥃

狸の宴シリーズ今宵の肴は中国料理酒肴蒜泥白肉台湾流インリ ...

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狸の宴シリーズ
ある日の御料理
和食でやんす。

[先付]
めかぶ
[向付]
鰹の叩き
[鍋]
牛肉のハリハリ鍋
※ポン酢と胡麻タレで。

皆様に乾杯‼️
✨🍻🎶>(・∀・)っ🍶

狸の宴シリーズある日の御料理和食でやんす先付めかぶ向付鰹 ...

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狸の宴シリーズ
ある日の御料理
和食でやんす。

[先付]
めかぶ
[向付]
鰹の叩き
[鍋]
牛肉のハリハリ鍋
※ポン酢と胡麻タレで。

皆様に乾杯‼️
✨🍻🎶>(・∀・)っ🍶

狸の宴シリーズある日の御料理和食でやんす先付めかぶ向付鰹 ...

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狸の宴シリーズ
ある日の気怠い昼下がり。
イタリアン。

魚介とトマトのパスタ娼婦風
(*｀･ω･)ゞ

狸の宴シリーズある日の気怠い昼下がりイタリアン魚介とトマ ...

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狸の宴シリーズ
昨夜の御料理
中国料理でございやす。(・∀・)

[前菜]
涼拌木耳
[概要]
木耳(きくらげ)の冷菜
簡単/旨い/栄養満点
基本の胡麻油に、
辣椒油/花椒油を足せば味変可能。

[大菜]
木須肉/ムーシーロー
(豚肉の筍と卵の炒め物)
※王将再現レシピ

[湯]
牛すじ肉と大根の青唐辛子のスープ

狸の宴シリーズ昨夜の御料理中国料理でございやす前菜涼拌木 ...

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狸の宴シリーズ
昨夜の御料理
中国料理でございやす。(・∀・)

[前菜]
涼拌木耳
[概要]
木耳(きくらげ)の冷菜
簡単/旨い/栄養満点
基本の胡麻油に、
辣椒油/花椒油を足せば味変可能。

[大菜]
木須肉/ムーシーロー
(豚肉の筍と卵の炒め物)
※王将再現レシピ

[湯]
牛すじ肉と大根の青唐辛子のスープ

狸の宴シリーズ昨夜の御料理中国料理でございやす前菜涼拌木 ...

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狸が遣らかしたお話で御座います。
(´･ω･`; )

あぁ～ん💕
冷えすぎちゃって～困るの～🎵
冷えすぎちゃって～困～るの～🎶
※元ネタ
マスプロアンテナCM🤣

ビールを冷やし忘れた時には、
ステンのボウルに塩入り氷水を作り、
其の中でビール缶をグルグルさせるのが
第一選択です。
ｺｺ重要❗(・∀・)っ／[黒板]ﾊﾞｼﾊﾞｼ

だが、断る。( ・`д・´)
なシトは写真が御座います。
しかし、
一晩中、其の侭で放置プレイに及ぶと…
氷結しますた。(；ω；)
呑めん罠❗｡･(つд`｡)･｡

⚠️自己責任でオナシャスm(_ _)m
冷蔵庫の氷を作る所ですので、
衛生上、缶ビールは予め洗いアルコールを充分に吹いた上で、ペーパーで拭いてから製氷器に入れて下さい。

狸が遣らかしたお話で御座いますあぁん冷えすぎちゃって困る ...

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