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手料理
- 2024/11/18
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yummy!でスペアリブのトマト煮込み
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- スペアリブの肉の部分全体をフォーク刺しておく
スペアリブの表面に塩糀パウダーと胡椒を満遍なく振り、しばらくおく
- 2
- 厚手の鍋(今回STAUB使用)を温めオリーブオイルをしき、スペアリブの肉の部分3面を軽く焼き色がつく程度に焼く
- 3
- スペアリブ焼いたところに水、トマト缶、白ワイン、万能クッキングたれyummy!、半分に折ったローリエを入れて沸騰させ、アルコール分を飛ばし、アクを取る
弱火〜中火の間で30分〜煮込む
ポイント
煮込み時間はお好みです
もぐもぐ! (60)
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万能クッキングたれyummy!のボトルに記載されているレシピを参考に、ちょっとアレンジしてスペアリブ煮込んでみました
そのまま使うyummy!とはまた違った美味しさに仕上がりました♪
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