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手料理
- 2014/04/01
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かつサンド＆たまごサンド
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- かつサンド
鶏もも肉に横から包丁を入れ開き
両面に塩､胡椒して
小麦粉､卵､パン粉の順で衣をつけ
油で揚げる｡
揚がったらキッチンペーパーで
余分な油をカット！
- 2
- かつサンド
キャベツを茹でて千切りにし
しっかり水分を切り
胡椒をまぶしておく｡
- 3
- かつサンド
余分な油をカットしたかつに
ウスターソースを染み込ませ
片面にマヨネーズと粒マスタードを
混ぜたものを塗り
半分にスライスしたパンに具材を挟みカットする｡
私は､パンの耳も2面カットしてますが
お好みで残してもOK♡
※カットする際に潰れやすく崩れやすいので注意！
- 4
- たまごサンド
茹でたまごを作る｡
- 5
- たまごサンド
茹でたまご､マヨネーズ
粒マスタード､ブラックペッパーを入れ
たまごを潰しながら混ぜる｡
混ざったら半分にスライスしたパンに挟んで
好きな形にカットするだけ♡
ちなみに私は､耳も全部カットします｡
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ayumi's cooking彼氏が大好きなメニュー♡
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