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  • 2013/11/01
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パンプキンサラダ(ポテトサラダ風)

レシピ
材料・調味料
作り方
1
カボチャを薄目の角切りにして、レンジでチン。
2
キュウリと玉ねぎをスライスして、塩をしておく。
3
ゆで玉子を作って、粗めにつぶしておく。
4
チーズをサイコロカットにする。
5
キュウリと玉ねぎの水分をしぼりきる。
6
すべての材料を混ぜ合わせ、味を整える。
ポイント

カボチャをレンジでチンするだけ。
水茹でしないことで、甘味が信じられないほど深まる!
ポテトサラダのジャガイモも、この方法で、食べたことのないお味になること間違いなし!

みんなの投稿 (1)
ポテトサラダに飽きてきたら、きれい色のカボチャで、パンプキンサラダ♪
ちょうど、ハローウィンでした♪
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