味噌ちゃんこ鍋|智さん

手料理

2015/02/07
570

味噌ちゃんこ鍋

ちゃんこ鍋

レシピ

材料・調味料

白菜、エノキ、豆腐、ネギ、小さいしらたき、ちくわ、ひき

味噌、砂糖、塩、おろしニンニク、おろし生姜

作り方

1: 材料を鍋に入れます。

2: 沸騰したら、味噌汁より濃いめの色になるぐらいの味噌を入れます
砂糖は、お好みで量を入れて下さい。

3: すりおろしニンニク、すりおろし生姜を入れて煮込みます

4: 野菜がしんなりしたら、完成です。

5: お好みで、七味などを使います。

6: 〆は、ラーメンがイイですよ。

ポイント

ニンニクなどは、多めに入れても大丈夫です。

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智さんの料理味噌ちゃんこ鍋

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