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手料理
- 2013/04/23
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鳥丼
レシピ
作り方
- 1
- 鳥肉は肉厚な部分を開き、両面に塩コショウをして皮目から強火で焼く。
裏返したら蓋をして、弱火で火を通す
- 2
- ご飯にレタスを千切って敷く。
ネギを千切りにして、白髪葱にする。
- 3
- 焼いた鳥肉を食べやすく切る。
てか切ってから焼いても良し！
- 4
- 鳥肉をご飯の上に盛り付ける。
フライパンの油を捨てて、すき焼きのタレを半分位までに詰める。
- 5
- タレを鳥肉の上からかける。
ネギを盛り付ける。
もう一声コショウをかける。
完成！
ポイント
食べてみたら思ったよりヘルシーでは無かった。てか、重い。
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