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そうめん瓜を中華スープで茹でてそのまま冷ましてほぐして器に盛り付け大山チャーシュー、ゆで玉子、北広島ほうれん草、茹でキャベツも盛り付け～♪ねぎ、ごま、鷹の爪もつけて！
たれにつけて頂きます(^○^)
(出し醤油、砂糖、黒酢、サラダ油、食べるラー油)
お気に入りの硝子作家さんの器で夏を楽しんでいます～♪