ミニキッシュ

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冷蔵庫にある野菜とオイルサーディンで作るミニキッシュ
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キッシュのアパレイユには
生クリームを使用せずカロリー控えめ。
レシピ書いとくね↓↓↓
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【マフィン型で作るミニキッシュ】
材料
＊冷凍パイシート　1枚
＊オイルサーディン　6尾
＊ミニトマト　6個
＊ブロッコリー　1/4株
☆卵　小さめサイズ2個
☆牛乳　大さじ2
☆パルメザンチーズ　大さじ2
☆お好みで塩胡椒
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手順
①冷凍パイシートを伸ばしセルクル型等で丸く抜いて、マフィン型にセット→冷蔵庫で冷やしておく。
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②ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせる。
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③ブロッコリーを軽くレンチンしてから小さめにカット。
オイルサーディンとミニトマトも2〜3等分にカット。
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④冷蔵庫から①を取り出し、③を均等になる様に入れてから②を流し入れる。
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⑤余熱したオープン180度で25〜30分程焼く。