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手料理
- 2013/06/17
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サーモンとアボカドちらし^_−☆
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 米を炊いて寿司酢をお好みの味で合わせる
- 2
- しいたけを細かく切り、砂糖・みりん・しょうゆで甘く煮る
- 3
- 薄焼き卵を作り、錦糸に切っておく
- 4
- 1に、2.3を入れ混ぜて大葉も刻んで一緒に混ぜる
- 5
- アボカドをスライスし、ボウルの側面にサーモンとアボカドの順に並べておく。
混ぜておいたご飯を入れ、逆さにする★
お好みでマヨネーズでトッピングしたら完成！！
ポイント
アボカドとサーモンのスライスを並べるときにキレイにすれば、逆さにした時、見栄えがよい！
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