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手料理
  • 2020/06/23
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サラダチキン[ポリ袋調理]

レシピ
材料・調味料 (5枚分)
作り方
1
鶏胸肉の皮をとり、観音開きにする。
2
酒を揉み込む。
3
マジックソルトをかけたらポリ袋に入れる
4
鍋底にたっぷりの水とお皿を敷き、80度になったらポリ袋を入れ、弱火で10分
5
火を止めて30分保温
6
よく冷ましてからスライス。
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#肉料理 #保存食/常備菜
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