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金糸瓜の中華サラダ|やかんちゃんさん
手料理
  • 2013/08/31
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金糸瓜の中華サラダ

レシピ
材料・調味料
金糸瓜
きゅうり
ハム
きくらげ
ごま油
酢
砂糖
醤油
ゆずぽん
塩
コショウ
作り方
1
金糸瓜は種をとって茹でる(あんまり茹でるとシャキシャキ感がなくなっちゃうよ)
水から茹でて沸騰して5分くらい
2
ゆで上がった金糸瓜を水にさらしてほぐしてザルにあげて水を切っておく
3
調味料を混ぜて中華ドレッシングを作る
4
きゅうりハムきくらげを千切りにして金糸瓜と混ぜてドレッシングを合えたら出来上がり
ポイント

うちは中華サラダのドレッシングを作るのにゆずぽんをちょっと入れます☆

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