【スキレット部】青紫蘇ジェノベーゼとチーズの野菜焼き飯

この前青紫蘇ジェノベーゼかけすぎてアップできなかったので、今日は少なめにしてみました。ホントは焼き色が付くといいんだけど、うちではつけられないので焼き色なしですが。
野菜とご飯を炒めて、その上にとろけるチーズ乗せて、ジェノベーゼをあちこちに乗せて、蓋して焼きました。
ご飯がパリッパリで美味しいんですよー。