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  • 2013/07/27
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8月限定創作寿司「炙りスペシャルロール」

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鮭、〆鯖、鰻を外に巻いて炙り、酢味噌ソースで仕上げます。中には胡瓜、絹さや、干瓢。トッピングにフライワンタン。それぞれの食感と香ばしさが自慢の一品。これが僕が作る今のお店での最後の創作寿司です。毎月替わりで作り続けた創作寿司は約40種。これで一旦封印します。続きは南ドイツMünchen から♪( ´▽`)
初めまして♬
お料理どれも素敵でモグモグが追いつきません…😍ドイツの本場のソーセージを一度本気で食べてみたいです💖ホースラディッシュと合わせると絶品とか…
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