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去年は、基本のサラダを作ったので、今年はスイーツにしました。夏らしくゼラチン系で、ひんやりスイーツにしました💕ベースのレアチーズムースを作り、冷凍しておいた苺・ラズベリー・ブルーベリーをそれそれ入れて、ブレンダーなどで撹拌して、ゼラチンを入れ、順番に冷蔵庫で冷やし固めます。下から、レアチーズムース・苺レアチーズムース・レアチーズムース・ブルーベリーレアチーズムース・ラズベリーレアチーズムースと重ねていきます。旬のさくらんぼ・ミント・ホイップクリーム・パウダーシュガーをふって出来上がりです💖ブルーベリーとラズベリーを重ねたら、色合いも似ていて、わかりにくくて残念ですが、イメージに近づけてよかったです💗🍓
#休日に作りたいとっておきスイーツネタ