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手料理
  • 2015/04/17
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お豆腐と鶏むね肉のナゲット

レシピ
材料・調味料
鶏むね肉
1枚(300g)
鶏ひき肉
100g
絹ごし豆腐
160g
1個
マヨネーズ
大さじ3
片栗粉
大さじ2
小さじ1/2
黒胡椒
少々
作り方
1
鶏むね肉は、皮をはいで、粗みじん切りにして、たたく。
2
豆腐は、キッチンペーパーを巻いて、電子レンジで1分くらい温めて、上から重りをのせて水気を軽く切る。
3
全部混ぜて、フライパンに油を1cm程度用意して、スプーンを、二つ使って、ぽとぽと落としていく。
ポイント

この分量で、38個!

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