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手料理
- 2016/01/14
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煮込み豆腐ハンバーグ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎ半分をみじん切りにして
フライパンに油をひいて軽く炒めて
冷ましておく
- 2
- ボウルに合挽き肉をいれて粘りが出るまでこねる
- 3
- 粘りがでたらパン粉と牛乳、卵、水気をとった木綿豆腐を入れてまたこねる
- 4
- フライパンに油をひいて形を整えた肉を
火が通るまで焼いていく
- 5
- 残り半分の玉ねぎとマッシュルームをスライス状に切って深めのフライパンに油をひいて炒める
- 6
- 深めのフライパンにハンバーグを入れて
水、ウスターソース、ケチャップを
入れて10分ほど煮たらできあがり！
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