2020/08/19 茄子と厚揚げの甘辛炒め丼

週末の作り置きで作った丼ランチ

コチュジャンベースの甘辛タレで煮絡めた
茄子がジューシーな炒め煮です。
厚揚げで風味とボリュームUP！

ご飯に乗っけたら夏らしい丼になりました。
仕上げにちらした枝豆のコリコリ食感もgood

今日も暑くなりそう…
しっかり食べて元気にがんばろ！

#どんぶり

おはよー♡

めっちゃタイプな丼
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

レシピ付き
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
スター貰います♡

これいいね～♡
食材の組み合わせ最高♪
私も食べたーいヾ(*´∀｀*)ﾉ

今日も暑くなりそうだけど💦
暑さに負けずに頑張ろうね
(*￣0￣)/ オゥッ!!

kyoroさん今日もお疲れさま🙌🏻
毎日ホントに暑いねぇ💦

これ、甘辛&ピリ辛で
めっちゃご飯が進むヤバいやつ☝🏻
茄子も厚揚げも大好物だよー🤣✨

お野菜まだまだ高くて買う前に
ちょっと考えちゃう感じで、
早く心置きなくがっつり食べたいねぇ🥺

息子くんと娘ちゃんのダブル受験で
何かと大変だと思うけど、
kyoroさん自身の身体も大事にして
後半年頑張ってね👍

おつかれさまです!

ｺﾁｭｼﾞｬﾝﾍﾞｰｽの甘辛ﾀﾚに
ｼﾞｭｰｼｰ茄子!!!!!!

それだけでうまそーヽ(○´3`)ﾉ♡

茄子がまだ
異様に高いのですが
ぜひ食べたいです!

からびーちゃんありがとう😊
スターまで♡嬉しいな

手軽にあるもので作れる感じが嬉しいよね！
コチュジャンはあまり辛くないから
デスソースもOKなからびーちゃん家なら
豆板醤足してもいいかもね！

今日は浜松で40℃出た日に比べたら
こちらも暑さがマシに感じたよ。
早く涼しくなって欲しいねー！

chiezooさんありがとう😊
ほんとに毎日暑くてびっくりよね💦
でも今日はほんの少しマシだったような…
直前が暑すぎたからそう感じるのかな⁉︎

うちは子供達がナス🍆苦手でねー💦
旦那が大好物だから、帰省してくる時はナス料理を作るよ😆
それにしても野菜の高さにびっくりだよね。
サラダができない💦

何もこんな年にって時にダブル受験の我が家だけど、気付けばあと半年😲だものね。
サポートがんばるよー！

まりおちゃんありがとう😊

あまり辛いのが得意でない我が家だけど
コチュジャンはけっこう食べやすいね！
実は数年前まで使ったことなかったんだけど
使いだすとハマるー！

まりおちゃん方面はナス高いんだねー。

うちの方面は葉物野菜、特にレタスが本当に高くて、もはやサラダは高級料理だよー😅