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手料理
- 2022/09/20
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ラタトゥユ煮込んでます
レシピ
作り方
- 1
- 冷たいフライパンにオリーブオイルとニンニク、じっくり加熱。ベーコンと鶏肉を炒め、味の出る野菜(キノコ)、煮崩れない野菜、色落ちしない野菜( 自分の思ったとおりの順番 ) 、青もの、で加えて炒めていく。塩、胡椒、コンソメ、ワイン、タイム( たっぷり😋 )、トマト缶、ケチャップ 。 水分を飛ばして明日まで冷まし、明日朝に味見して加減する。
もぐもぐ! (8)
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#ラタトゥーユ #カルツォーネ #タイム #夏野菜 #トマト煮