三元豚のトンテキ玉ねぎバターソース

今日の夕ごはんは、
三元豚のトンテキ玉ねぎバターソース、
プチトマトといんげんのサラダ、
冬瓜の鶏そぼろあん
です。

トンテキは常温に戻してから塩こしょうしておきます。
玉ねぎの薄切りをフライパンで炒めて、とりだします
お肉を火がとおるまで焼き、玉ねぎ、みりん、醤油、バターをいれて煮詰めて出来上がり。