塩もみズッキーニと鶏ささみのぶっかけうどん

薄切りにしたズッキーニに塩をすれば、ポリポリとアクセントのある食感に。ヘルシーな鶏ささみと食感のよいズッキーニ、玉ねぎスライスを具にぶっかけそうめんを作ります。