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手料理
- 2014/06/24
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夏野菜の南蛮漬け
レシピ
作り方
- 1
キュウリは塩もみしておくことがポイント。
4人前だったら、
酢、醤油 1/4カップ、
砂糖叉は蜂蜜 大さじ1と1/2
ゴマ油を少々 かな。
ピリ辛が好きなら唐辛子も加えて、味をみながら作ってみて。酸っぱいのが苦手な人はお酢を控えめにして。
材料は、トマト、キュウリ、ピーマン、いんげん、ナス、玉ねぎ、カボチャ、ズッキーニなどお好みで使ってみて。
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