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タケノコ水煮2個 粗切り
水250cc
みりん大2
さけ大1
ヤマサ醤油大2
砂糖大2
全て食材を鍋に入れて中火で水気が無くなるまで、焦がさないように煮る(ここが大切）水気が無くなったら容器に入れてて冷蔵庫で一晩寝かせて味を染み込ませて出来上がり。