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ムースのようにフワフワのわらび餅でした
こちらも 世界の有名シェフがあみだした技法だそうです
わらび餅の粉は入ってないのデスが…
ひたすら 混ぜました♡
かまちゃん♡
なんやったっけ？
たしか 牛乳とゼラチンと砂糖と塩だったような(⌒-⌒; )
レシピが今手元にないから
曖昧でごめんね(泣)