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手料理
- 2015/04/14
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巣ごもりエッグ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- キャベツ、ピーマンは5mm幅のせん切り、ウィンナーは斜め切りにする。
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、ウィンナーを炒める。キャベツ、ピーマンを加えてさらに炒め、しんなりしたら軽く塩・こしょうをする。
- 3
- 2の野菜にくぼみを2つ作り、その中に卵を割り入れる。ふたをして半熟になるまで弱火で蒸し焼きにする。
- 4
- 皿に盛り、トマトケチャップを添える。
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