朝ごぱん(*´꒳`*)

昨夜焼いたパイシュー皮がめっちゃいい感じでした。
パイなしでもこれはいけると思う、ただ焼成加減はずっと見ながらてことになるなまだ。

中途半端にcottaさんのパティシエ動画見て、混ぜ方だけ真似したつもりでしたが正解だったのかな？　また今度ちゃんとレシピに沿った配合で星口金で絞って冷凍するらしいのをやってみたいけど、冷凍庫の中には野菜が肉が詰まっているからどうしようかねぇ…
だから冷蔵庫買い替えるんじゃなかったのか、ねぇ。( ・∇・)

週末、過去にない程ガッツリデカイのばかり入った牛すじパックを購入したので、またゆるゆる煮込みをビタクラフトウルトラ頼りで今週もちまちま食べようと思ってるんですが、さすが、もう柔らかいw

煮凝りはむちむちぶるりんだし、コラーゲン補給になれば良いけど諸説芬々だしなぁ…美味しきゃいっか！

#朝ご飯