アプリコットの日本酒カクテル、きゅうりと大根の塩麹レモン浅漬け トマトとドライいちじく入り 2016.6.24

昨日の晩酌！

2杯目は凍らせてあったアプリコットのシロップ漬けとクラッシュアイスで日本酒カクテル。
炭酸入り純米酒『Janpan じゃんぱん』のシュワシュワ感と合います♡

浅漬けは仕上げに粗挽き胡椒をガリガリ〜。オリーブオイルを入れたらもう少し洋風にもなりそう。