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手料理
  • 2019/01/05
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ロールキャベツ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
キャベツ
6枚
豚ミンチ
250g
500cc
玉ねぎ
1つ
人参
1本
コンソメ
2個
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ1
作り方
1

キャベツを芯付きのままレンジでチン。
人参と玉ねぎもみじん切りしてレンジでチン。
冷ましてる間にキャベツの芯を切る。(これも煮込む)

キャベツ人参に塩コショウと片栗粉をいれる。
ここにミンチを入れてこねこね。

成形。

キャベツにまく。
巻き終わりを下にして鍋にキツキツにつめ、キャベツの芯も隙間に入れる。

水とコンソメを入れて、30分ほど煮込めば完成!
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