8月5日 サラメシ

おはようございます。
今日は、先日パン教室で先生が作ったカレーを作ってくれたのですが、その時のお肉を再現しました。
前日に、ガラムマサラ、カレー粉、ヨーグルトをまぶし漬け込み、朝オーブンで焼くだけ。
塩麹に漬け込んでいたので味付けは濃いめになりましたが…
夏バテ解消メニューです。