ビーフストロガノフ、キャロットラペ、アボカドトマト生ハムサラ

牛肉の細切れを肉じゃがにしようか迷った末に、ストロガノフに。
夫が嫌かもだけど、食べてたから、、

アボカドがまだ、かたかったので、残念なサラダに
なってしまったけれど、これまた夫の苦手なトマトでした、、

キャロットラペは、人参に塩をして、レモン汁をかけて、胡桃とアーモンドを刻んで、少しいって加え、
オリーブオイルとパセリを