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手料理
  • 2019/09/22
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合いびき肉で作るボロネーゼのレシピ!美味しいミートソースパスタ #AllAbout

参考にしたレシピ
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今回は、ボロネーゼ、いわゆるミートソースのレシピ。安い合いびき肉でも臭みや脂っぽさがなく、トマトの酸味や旨みが引き立つ、おいしさです。にんじん、たまねぎ、セロリ、マッシュルームはフライパンで炒め、合い挽き肉はしっかり毒出しをしましょう。
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