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♬2月3日です‥👹今夜は節分ごはん👹

🐟鰯を焼いて🇰🇷キンパ作りました♡

😋小さなサイズの『コマキンパ』

ご飯少なめ具材いっぱい巻きました‼️

*他には無調整豆乳で引き上げ湯葉🥢

昨日炊いた"粕汁"に豆腐を足して‥
🥒酢の物と🐔から揚げ添えました🙋‍♀️

       ✰

[🇰🇷キンパ(コマキンパ)]
▪️米1合(塩小1/3 酢小1 ごま油小1.5)
▪️焼き海苔3枚(1枚を4等分に切る)
🔺豚肉 🥬ほうれん草 🥕にんじん
🔺カニかま 沢庵(たくわん) 玉子焼き
*豚肉→焼き肉タレ+コチュジャン
*ほうれん草→ごま和え+ごま油
*にんじん→塩+ごま油+炒り胡麻
*玉子焼き→白だし 砂糖 マヨネーズ

[引き上げ湯葉]
無調整豆乳→鍋に入れ中弱火で温める
→膜が張り湯葉の完成→生姜醤油で

[酢の物]
🥒胡瓜 わかめ 生姜 ハム 🌽コーン

٩(*´︶`*)۶҉本日もお疲れさまでした💕

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