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手料理
- 2015/11/12
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ノンオイルドレッシングdeパリパリれんこんサラダ
レシピ
作り方
- 1
- れんこんの皮を剥いて、薄切りにし、酢水に浸し、流水で酢を流した後よく水気を切る。
★をよく混ぜ合わせてノンオイルドレッシングを作る。
ツナ缶はオイル切っておく、水菜は2〜3センチの食べやすい大きさに切っておく。
- 2
- フライパンに少し多めの油を入れて、れんこんをこんがり揚げ焼きする。
れんこんの油を切ったら、器に水菜、ツナ缶、れんこんを盛り付けて、ドレッシングをかけたら完成！
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ちょっと揚げ焼きした分、ドレッシングはノンオイルで帳尻合わせ😁