ピーチメルバ風パフェ

料理界の巨匠エスコフィエ氏が、オペラ歌手メルバのために作ったデザートを、サワークリームと特製ソースのレシピにアレンジ。

レシピ：
『Cooking School Park クスパ』共同企画“タカナシお料理教室キャラバン”より
“世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室　日常の食卓” SAORI先生


『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
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