レシピ有りショコラマシュマロ♡|nanapapa kitchenさん

手料理

2015/02/28
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レシピ有りショコラマシュマロ♡

レシピ

材料・調味料

卵白: 1個分

砂糖: 大さじ1/2

ココア: 大さじ1/2

砂糖: 150g

ゼラチン: 10g

水: 50cc

バニラエッセンス: 少々

作り方

1: 耐熱ボウルでゼラチンを水でふやかしておく。

2: 別のボウルに卵白を入れてふわふわしたら砂糖大さじ1/2を入れて、ツノが立つまでまぜメレンゲを作る。

3: ゼラチンのボウルをラップなしで500wで1分加熱、砂糖150gを加え1分30秒加熱

4: メレンゲにゼラチン液が熱いうちに混ぜ、ココア大さじ1/2を入れて、泡立てたらバニラエッセンスを入れて混ぜる。

5: キッチンペーパーを敷いたバットに手早く流し冷蔵庫で冷やし固める。

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: nanapapa kitchen

WhiteDay用に手作りショコラマシュマロ♡ #お子様 #おかし・デザート

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