🔸金曜日《辛子明太子のおにぎり弁当》

【おかずメニュー】
＊筑前煮（レンコン・こんにゃく・人参・椎茸・スナップエンドウ）
＊ウインナーソテー・ブロッコリー
＊黒豆（お正月に作ったもの、まだ残ってた）
＊かまぼこ・ゆで卵
＊大根甘酢漬け
　　大根をカットし、ターメリックを入れた簡単酢に漬ける
　　（2日程できれいな黄色に染まります）

【辛子明太子おにぎり】
・辛子明太子は適当な大きさに切り、軽く電子レンジにかけて、半生状態にする。
・大葉は手でちぎって細かくする
・材料をご飯に入れ、軽く混ぜ合わせる