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天ぷらは、舞茸、万願寺唐辛子、サツマイモ、エビ。
エビは、丸まって、エビチリ風になってしまいました。
万願寺唐辛子は、親類の家庭菜園で採れました。
ジャンボ唐辛子ですが辛くないです。
揚げ焼きで、油処理不要です。
#揚げ物 #どんぶり