サラダうどん

昼食、サラダうどん。

サラダは、赤大根(レディーサラダ）、ラディッシュ、赤カブ（あやめ雪）、赤玉ネギ、カラシ菜（サラダカラシ菜、パーマグリーン）、トマト。ツナマヨを添えました。

クセ強め野菜ばかり…。

今日、近くの野菜直売所で採れたばかりの、ラディッシュ、サラダカラシ菜、を試食したかったのと、古在庫野菜を使いたかったからです。

ラディッシュやカブは葉っぱも食べられて、リーズナブルですね！
採れたばかりで葉っぱもシャキシャキで、クセ強め野菜を和らげてくれました。

ググると、ラディッシュは大根で、カブではないらしいです。誤解していました。

#うどん