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手料理
  • 2014/11/09
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ブリの味ぽん絡め 簡単ジャーマンポテト 人参のボイル ほうれん草のお浸し 肉じゃがの人参無し 玉ねぎと油揚げの味噌汁

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2014/11/08   夕飯


玉ねぎとじゃがいもを3kgづつ箱買いしたので今日からジャガ玉祭
鰤: 高血圧予防、ボケ予防、動脈硬化予防、貧血予防、老化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化、骨粗鬆症予防

菠薐草:鉄分・肌の修復等

人参: 薬効:風邪の予防 血圧効果 視力回復 乾燥肌 貧血 冷え症 便秘 美肌 むくみ

他にも補血効果があるので冷え性などにもよい
人参はボイルか油との相性がいいので今回ボイルで。


玉ねぎ:デトックス・疲労・食欲不振・睡眠不足
豚肉と加熱するか、効果という面ならば生食お薦め
じゃがいも: 胃潰瘍、便秘、高血圧、腎臓病、むくみ、かっけ、貧血、やけど

ビタミンCも豊富なので風邪予防やストレスにもお薦め。

他にもカロリーがご飯の半分で女性には嬉しい。
カリウムが入っているのでむくみにもいいが茹でた場合は湯に溶け出してしまうので湯はスープに。
他にも水溶性食物繊維なので乳酸菌サプリメントと一緒に食せば便通穏やか。
もぐもぐ! (10)