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手料理
  • 2018/03/22
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マッシュルームのスパニッシュオムレツ

レシピ
材料・調味料
ブラウンマッシュルーム
1パック
玉ねぎ
1/2個
ベーコン(刻む)
3枚ほど
○○卵液○○
4個
マヨネーズ
大1
粉チーズ
大1
塩胡椒砂糖
適量
作り方
1
マッシュルームは大きければ半分に、玉ねぎは1cm角、ベーコンは刻む
フライパンに大1のオリーブオイル
材料を弱い中火でじっくり火を入れて、塩胡椒しておく
2
卵液液は材料を上から順に混ぜ合わせていく
3
卵焼き器を熱して、卵液に①を混ぜ合わせたものを流し入れて焼く
蓋をして片面5分ずつ
ポイント

出来立てよりも、一晩寝かした方が味が落ち着いて美味しいです

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