ポークソテー ガーリックソルト味

豚ロースを叩いて、ガーリックソルトで味付けし、オーブンで焼き上げました。
9人家族なので、一人一枚とすると、フライパンでは何回かに分けて焼かないとならないので、オーブンで一度に10枚焼き上げました。
赤ワインベースのソースも作りましたが、ガーリックソルトでしっかり味付けしたので子供たちはそのままで食べ、妻と私はソースをかけて味わいました。
付け合わせはキャベツの千切りとツナとコーンのマヨネーズ和え。