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玉ねぎは少しよく炒め、次に牛肉の薄切りも炒めて塩、胡椒をし、そこに小さく切った人参やジャガイモを加えて炒め、水と月桂樹の葉を加えて煮込む。
ジャガイモが、柔らかくなったらカレールー(2種類)を加えて少し煮る。
私は、仕上げの隠し味にお醤油とウイスターソースを少しづつプラスします^ ^
*牛肉カレーライス
*ミニサラダwith人参のドレッシング