素朴で美味しいお惣菜 【 さ つ ま 芋 の 金 平 】

(๑◕ˇڡˇ◕๑) 手軽で美味しい〜さつま芋の金平〜

ベーコンや人参、いんげんと炒めて

黒ごまをパラっと振って彩りよく仕上げました*♬

夕飯の１品やお弁当にもぴったりです‼︎

【 さつま芋とベーコンの金平 】

●さつま芋 １本
(太めの拍子切り 水に晒しアク抜きする)
●人参 １０cm
(5mmの拍子切り)
●ベーコン ２〜３枚
(5mm幅に切る)
●インゲン １０本〜
(レンジで固めぬチンし5cmに切る)

♦︎サラダ油 大さじ1.５


▽三温糖 大さじ1/２〜1
▽みりん 大さじ１
▽酒 大さじ３
□醬油 大さじ１
□麺つゆ 大さじ1.５
▲ごま油 大さじ1/２
◎黒ごま 適量

[ 作 り 方 ］
⑴ フライパンに◎熱し●を炒める

⑵ お芋に火が通れば ▽を加え 軽く合わせ
□も加えて汁気飛ばすように炒める

⑶ ▲で香りを付け火を止める

⑷ ◎をたっぷり入れひと混ぜしたら完成

※味付けは好みにより調整して下さいね(#^.^#)



#定番 #おやさい