塩麹のスープとしらたき入り麻婆大根

潤くんがインスタストーリーズに載せてたスープ第3弾“塩麹のスープ”作りました
再現スープは今回でお終いです
写真から見るに人参、白菜、しめじ、にら、豚肉が入ってると思われますが、今回はにら→小松菜、豚肉→ベーコンに代えて作りました
実は私、塩麹を使うのはお初🔰
優しい甘さのある塩スープでした

今までウチでは麻婆は子供達が辛いのが苦手なので辛くない塩麻婆を作ってましたが、そろそろ普通の麻婆が食べたくて豆板醤入りのを作ってみました
レシピ通りに豆板醤を小さじ1入れたら「少し辛い」と言いつつも完食してたので良かったε-(´∀｀*)ﾎｯ #再現料理 #野菜スープ #塩麹 #麻婆大根

塩麹は便利ですよ～
お肉の臭みもとれて柔らかくしてくれるので我が家では必須
潤君ファスティングしてスリムになりましたね❣️

コメントありがとうございます😊

子供達が甘酒が苦手なので、塩麹が流行った時に使って食べてくれなかったらどうしよう😞と使うの躊躇してたら乗り遅れまして…😅

今回潤くんが美味しさを教えてくれました💜　
ちなみにウチの娘、塩麹より向井康二が好きなんです🧡←aiさんならわかってくれるかな⁉（笑）️
本命はめめですが🖤

潤くん輪郭がスッキリしてましたね✨
本当なら国立で逢えてたはずなのに😭