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手料理
  • 2020/06/11
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梅干し

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今年で三年目になる梅干しづくり! 
第一弾は七折の小梅を。
しっかり梅酢上がりました

第二弾は大粒さんを。
瓶がなくてとりあえず、ジップ漬けを初めて取り入れてみました‥
実が大きいためなかなか梅酢が上がってこずやや心配ですが、梅雨明けまでまだまだ時間がありますので辛抱強く見守りたいと思います。
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