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手料理
  • 2014/11/04
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冬の鍋でサプライズ!「メリークリスマス★ツリー鍋」

レシピ
材料・調味料
作り方
1
好きな具材でトマト鍋を作る。
2
マッシュポテトを作り、円錐型に整えて茹でたブロッコリーを埋め込む
3
ツリーの上部に星型に切った黄色いパプリカを飾り、星型に切ったにんじんやハムをマヨネーズを糊代わりにブロッコリーに貼り付けて飾り付けます。
4
ピーラーなどで薄く切ったにんじんをリボン風に巻き付けてできあがり。
5
★星型に切る時は抜き型を使うと簡単です。
6
★カリフラワーで作れば、ホワイトツリーになります。
ポイント

鍋料理が出来上がってから飾り付けをすると形が崩れません。食べる時は、ツリーを崩して混ぜ合わせるとまろやかな味になり、トマト鍋の酸味やカレー鍋の辛さが苦手な人でも食べやすくなります。

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マッシュポテトとブロッコリーのツリーに飾り切りした野菜で飾り付け!トマト鍋やカレー鍋など洋風鍋と合います。
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