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手料理
  • 2016/03/21
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ポテト入り♪チキンメンチカツ

レシピ
材料・調味料
鶏ひき肉
200g
新じゃがいも
1個
新玉ねぎ
1/2個
1個
パン粉
大3
ニンニクすりおろし
1片分
塩胡椒
適量
カレーパウダー
小1/2
あればナツメグ
適量
パン粉片栗粉
各大2くらい
作り方
1
新じゃがいも、新玉ねぎはみじん切りにし、鶏ひき肉と卵、☆の材料をボールに入れ、混ぜる。少し柔らかいが、小判型に4個丸め★片栗粉とパン粉を同量混ぜたものをしっかり付けます。170度の揚げ油で、キツネ色になるまで揚げたら完成♪豚カツソースに、マスタードをかけていただきます!新玉ねぎと新じゃがが美味しい、チキンメンチカツ!次回は、牛ひき肉で作ってみよ〜゚*✩‧₊˚
みんなの投稿 (1)
旬の新じゃが、新玉ねぎを使いチキンメンチカツ作りました♪
材料を混ぜ丸め、そのままパン粉と片栗粉混ぜたものを付け揚げるだけ!

ポテトと玉ねぎが甘くて美味しいよ♡チョツピリ、カレー風味がまたたまらない! #甘くてしゃきしゃき!旬のお野菜"新たまねぎ"を使ったお料理ネタ